美味しくいただきました！

郷里の熊本から、珍しい柑橘類が送られて来ました。

平成7年「天　草」と命名された「みかん」です。

「天草」は、「清見」×「興津早生」から育成されたもののようです！

とても美味しく、香りもよい高品質の果物です！

桐　箱に入った果物は、初めて食べます！

↓

桐箱の中の柑橘「天　草」

↓

「天　草」を生産している、天草の人たちです。

↓

大きさは、温州みかんより大きく、甘夏より小さいようようです。

左が「天　草」　右が「温州みかん」

↓

ま　た　！

熊本豊野町の山間部の山里で、

古くから伝えられた手法で作られた「干し柿」も届きました。

その名は、「もみ柿」です！

↓

「もみ柿」とは、寒中、干した柿を手で一つ一つ揉むことで、

柿の渋みを抜き、食感を悪くする筋を切る伝統の手法。

稲　藁の上に並べられていました。

↓

 

昔、郷里で食べた、懐かしい美味の「干し柿」に満　足！

「みかん」も「干し柿」も、我が家の新年会（10名）まで残しておきます。

！

我が家で作りました「干し柿」も美味しく食べております！

味は良いが、色が悪いので、写真なしです！

 

コメント 12

もみ柿って初めて聞きました。甘くて美味しそうですね。
by ミカチ (2009-12-27 18:41) 

天草も、もみ柿も初めて知りました。
天草ってどんなお味なんでしょう？

全国高校サッカーで熊本からはルーテル学院（旧九州女学院）で
３０日帝京高校と対戦しますよ。

by 空楽 (2009-12-28 14:38) 

ミカチさんへ
もみ柿、とても美味しいですよ！

by watami (2009-12-28 15:45) 

空楽さんへ
天草は、温州みかんより甘い感じがしますし、
ネーブルのような味もします。
温州みかんのように、むいて食べるようです

ルーテル学院とは、どこかな～と思っていました。
九州女学院も男女共学になったのですね！

いい年をお迎えください。
お父しゃんにもよろしくお伝えください。

by watami (2009-12-28 15:53) 

素晴らしいミカンと干し柿です写真を見ているだけで美味しそうです
私はミカンが好物で単身赴任の時も箱で買って食べていました
今度の正月は息子夫婦と孫が東京から来て娘も合流し賑やかになりそうです
by 服部喜一 (2009-12-28 16:44) 

天草、美味しいですよね～
食べたことあります！

by hiro78 (2009-12-31 13:02) 

ルーテル勝ちましたね＾＾

いつもご訪問ありがとうございます。
来年もどうぞ宜しくお願いします。
よいお年をお迎えください。
by 空楽 (2009-12-31 14:41) 

私も「天草」も「もみ柿」も知りませんでした。
豊野は干し柿で有名ですね。
小川方面に行く時は、豊野を通っていくので、干し柿のカーテンを見ますよ～

滅多に更新しませんけど、来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えくださいね。
by nanako (2009-12-31 16:48) 

みかんが桐箱に入ってるんですねー！
甘くて美味しくてみかんキングなのかも(*'▽'*)
もみ柿も初めてみました♪美味しそうです♪♪
2009年もあと少し。良いお年をお迎えくださいね(o⌒∇⌒o)
by みけ (2009-12-31 18:13) 

うわ～～干し柿美味しそう！！
なんでも　熟れて乾いた頃が一番おいしい！！
ふふふ　人間も！！(・_・;)
by みっきぃ (2009-12-31 19:46) 

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空楽の家族
by 空楽 (2010-01-01 12:19) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますね。
by nanako (2010-01-05 01:07)